Políticas públicas para o aproveitamento sustentável do maguey pulquero (Agave salmiana) em Hidalgo, México
DOI:
https://doi.org/10.15658/INVESTIGIUMIRE.231401.13Palavras-chave:
bioenergia, conservação, proteção (Tesauros); sustentável, fóruns participativos (palavras-chave sugeridas pelos autores).Resumo
O México é o centro de origem e diversidade do gênero Agave com 223 espécies no mundo. O estado de Hidalgo é um dos cinco principais produtores, com uma área de 4.482 hectares registrados em 2021. O maguey pulquero (Agave salmiana), pertence ao gênero em questão, possui alta capacidade de retenção de água, conservação do solo, são eficientes na captura de carbono e até mesmo em processos de bioenergia; no entanto, a área de plantio diminuiu nas regiões produtoras. É pelo exposto que o objetivo deste trabalho foi analisar os benefícios da planta maguey pulquero como uma cultura resiliente e elaborar uma proposta de política pública para o estado de Hidalgo, México. Para isso, foram realizados seis fóruns participativos com produtores de maguey e tomadores de decisão em diferentes municípios de Hidalgo, e também foram realizadas mesas redondas temáticas entre especialistas nos campos científico e acadêmico. Dentre as características que apresenta a planta maguey, destaca-se a facilidade de adaptação a climas áridos, isso se deve ao fato de apresentar metabolismo ácido crassuláceo. Como resultado dos fóruns e mesas de trabalho, é elaborada uma proposta de política pública chamada "Lei de Proteção, Conservação, Promoção e Uso da Cadeia Agroalimentar do Maguey", que permite promover plantações e considerar o maguey como uma cadeia alimentar e, além disso, contribuir para mitigar as mudanças climáticas.
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