Relación entre desempeño en el mercado, resultados financieros y capacidades innovadoras en el sector de bebidas y alimentos en Pasto
DOI:
https://doi.org/10.15658/INVESTIGIUMIRE.251601.03Palabras clave:
capacidades de innovación, capital humano, desempeño organizacional, industria alimentaria, pequeñas y medianas empresas (PYMES) (Tesauros)Resumen
Las capacidades de innovación en las organizaciones se encuentran cimentadas en el conocimiento que posee su capital humano, las distribuciones internas, el modelo y la cultura organizacional. Por lo tanto, la investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre el desempeño en el mercado, resultados financieros y las capacidades de innovación en el sector de bebidas y alimentos en Pasto. El estudio se fundamentó en el paradigma positivista, tipo de investigación correlacional, método empírico analítico, 174 pymes de alimentos y bebidas como población, a las cuales se les aplicó una encuesta. Entre los resultados relevantes se pudo observar que estadísticamente la variable con mayor importancia factorial fue la visión, alineada con los objetivos e innovación de la empresa (0,859). Como conclusión, las principales capacidades de innovación que inciden en el desempeño de mercado y en el desempeño financiero de las pymes de alimentos y bebidas en Pasto son la estrategia de innovación, la capacidad de marketing y la capacidad de talento humano.
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